Вы думает я сейчас напишу рецепт плова..А неет,я напишу пост о том ,как я его научилась готовить..Я,человек ,который родился и вырос в Средней Азии,и кстати очень горжусь этим..
В 2012 году,мы с мужем поехали в Сочи на заработки..Там,за кардоном казалось мы заработаем миллион))) Приехав туда, обосновавшись немного,я для себя уяснила,как хорошо,что я умею готовить...Из минимум продуктов мы могли накромить себя,и ещё соседей.И каждый раз готовя то или иное блюдо ,я несла соседям)))Мне очень это нравилось,и сейчас люблю угощать(Видимо менталитет ,не пропьешь,как говорится)...
Кто жил в Сочи ,тот понимает,что такое там сьем жилья,это эдакий многоквартирный скворечник,если конечно ты не аллигарх и готов отвалить кучу бабла, за сьем обычной однушки..Вот в один из таких скворечников мы переехали,улучшили свою жилищные условия в разы больше.Очень был уютный гостиничный комплекс ..
Как то утром , просыпаюсь от запаха,плова..Я даже не поняла,от куда он,но по запаху пошла на кухню,кухня была одна на 4 ре этажа,но такая огромнаЯ ,как столовая ,все кто жил там могли уместиться приготовить и покушать..Спускаюсь и стоит маленькая хрупкая женщина и готовит плов!!!
Ассалом Алейкум
Ассалом,вы плов готовите?Да,я сейчас доготовлю,чтоб вам не мешать и уйду..Нет не уходите научите меня)))При жарком разговоре в захлеб,я поняла,что она работает при этом комплексе..Встаёт в 4 утра до обеда все убирает,а дальше другая часть работы,гладит и тд..у меня просто не было слов,что такая хрупкая женщина может справиться с таким объемом работы..А ещё при этом готовит,и угощает приезжих ..Вообщем рассказ получился не о плове ,а о том,на сколько люди сильные духом,как много заложено в этой хрупкой женщине..
В итоге она меня научила готовить изумительный плов,а я взамен в свои выходные,вела с ней беседы,училась тонкостям Востока))),а ещё мы ходили на море и слушали шум прибоя ...Плов объединяет..
Вот,так всю жизнь прожив в Ташкенте,плов я научилась готовить в Сочи в 30 лет))))