Быстрые и простые десерты

Шоколадный капкейк в микроволновке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

овсяные хлопья40 г

кофе черный30 мл (можно просто не использовать)

молоко 1%30 мл

яичный белок1 шт.

какао1 ч.л.

сахар

• ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Перемешать овсяные хлопья, нежирное молоко, белок, какао-порошок, свежезаваренный кофе. Добавить подсластитель по вкусу, это может быть обычный сахарный песок или любой сахарозаменитель. Обычную фарфоровую чашку смазать маслом, налить смесь, поставить в микроволновую печь на две минуты, мощность – максимальная. И вуаля, ваш шоколадный капкейк готов. Приятного аппетита!

Очень ленивые сырники в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог250 г

яйца2 шт.

мука3 ст.л.

сметана/йогурт2 ст.л.

сахар2 ст.л.

цедра лимона (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Шаг 1. Смешать нежирный творог, сырые яйца, сметану или йогурт без цветовых добавок, муку, сахар, тертую лимонную цедру или промытый изюм.
• Шаг 2. Силиконовые формочки для выпечки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу на две трети объема, печь ленивые сырники в духовке до готовности в течение получаса при температуре 180 – 200 градусов.

СОВЕТ

При подаче можно полить сметаной, мёдом, вареньем, сгущенным молоком, положить джем, фруктовое или ягодное желе.

Йогуртовый рулет с джемом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца2 шт.

йогурт1 стакан

сахар1 стакан

мука1 стакан

сода1 ч.л.

сахарная пудра

ванилин

джем

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Шаг 1. Взбить яйца, ванилин, сахар, положить йогурт, с размешенной в нем содой и всыпать муку. Тесто должно получиться жидким. Застелить противень специальной бумагой и вылить тесто. Оно должно растечься равномерно по всей поверхности.
• Шаг 2. Отправить противень в разогретую духовку, готовить 7 минут до розоватого цвета. Вынуть, перевернуть розовой стороной на влажную ткань. Быстро смазать джемом и, используя ткань, свернуть рулетом. Чуть-чуть остудить. Убрать ткань. Посыпать йогуртовый рулет с джемом сахарной пудрой.

приятного аппетита!