ИНГРИДИЕНТЫ
Капуста🥬 250 гр
Яйца 🥚2 шт
Сметана 200 гр
Мука (любая) 65-75 гр
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Петрушка по вкусу
Соль, перец🧂
Масло (любое) 10 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
✔Разбить куриные яйца в глубокую емкость, влить сметану любой жирности, всыпать соль. Молотый черный перец - по желанию. Взбить венчиком или вилкой.
✔Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, замесить не тугое тесто, тщательно вымешивая вилкой или венчиком, чтобы не образовались комки.
✔Нарезать капусту любым способом. Выложить нарезку в глубокую емкость присолить, добавить измельченную зелень и помять руками с нажимом, чтобы нарезка выпустила сок.
✔Смазать форму для запекания маслом, влить в нее половину приготовленного теста
✔Аккуратно залить начинку второй частью теста. Разогреть духовой шкаф до 200 С и поместить в него форму с заготовкой В рецепте используется форма диаметром 20 см. Запекать пирог примерно 35-40 минут до румяной корочки. Обязательно проверить выпечку на готовность спичкой или деревянной шпажкой. Если шпажка выходит из выпечки сухой - пирог полностью готов!
КБЖУ 152/4/11/10
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤
