Ингредиенты: 1 В кастрюлю наливаем воду и молоко, добавляем сахар и затем дрожи, оставляем на 10-15 мин. Теперь добавим масло, соль, Муку и замешиваем наше тесто, которое должно чуть липнуть к рукам. Нарываем полотенцем и даем отдохнуть в теплое место на 2 часа, 1 или 2 раза обминаем. 2 Место и руки смазываем растительным маслом, из теста делаем шарики, размером с яйцо. 3 Теперь, каждый шарик, мы должны раскатать и положить сосиску. 4 Соединяем края, чтобы сосиска была похоже на пирожок. 5 В сковородку наливаем масло и разогреваем, и потихоньку вылаживаем сосиски на сковородку. 6 Обжариваем сосиски со всех сторон до золотистой корочки и вылаживаем на тарелку.
Ингредиенты:
- мука - 500 гр.
- вода теплая+молоко (50х50) - 320 мл
- соль - 1 ч. л.
- сахар - 3 ст. л.
- растительное масло - 6 ст. л.
- дрожжи сухие - 1 ст. л.
- сосиски "докторские" или "молочные" - 15 шт.
1 В кастрюлю наливаем воду и молоко, добавляем сахар и затем дрожи, оставляем на 10-15 мин. Теперь добавим масло, соль, Муку и замешиваем наше тесто, которое должно чуть липнуть к рукам. Нарываем полотенцем и даем отдохнуть в теплое место на 2 часа, 1 или 2 раза обминаем.
2 Место и руки смазываем растительным маслом, из теста делаем шарики, размером с яйцо.
3 Теперь, каждый шарик, мы должны раскатать и положить сосиску.
4 Соединяем края, чтобы сосиска была похоже на пирожок.
5 В сковородку наливаем масло и разогреваем, и потихоньку вылаживаем сосиски на сковородку.
6 Обжариваем сосиски со всех сторон до золотистой корочки и вылаживаем на тарелку.