Всем привет! Хочу поделиться с вами вот таким вот необычным рецептом приготовления блинов! Они получаются просто бомбезными! Пиво играет роль разрыхлителя теста, даже лучше чем сода. При выборе пива выбирайте светлые сорта и не горькие.
Чтобы приготовить тонкие блины на пиве без молока нам понадобится:
- Пиво 300 мл. ( я делала на светлом) ( так же можно использовать и безалкогольное пиво)
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Мука 130-150 г.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Разрыхлитель щепотка
И так начнем! Для начала яйца взбейте с сахаром и солью. Влейте половину пива, добавьте просеянную муку, перемешайте до однородности, чтобы не было комочков.
После влейте оставшееся пиво, добавьте разрыхлитель, все хорошо размешайте и влейте растительное масло. Теперь нам необходимо оставьте тесто на 30-40 минут, чтобы вышли алкогольные пары.
Далее разогрейте сковородку. Масло добавлять на сковороду не нужно. Теперь жарьте тонкие блины на сухой разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте с любым любимым соусом. Надеюсь вам понравился этот рецепт.
Приятного аппетита!
🍽Подписывайтесь на наш канал🍽 и ставьте лайки👍