Диетическое блюдо не должно быть скучным! Вот идея для низкокалорийного, но вкусного и питательного обеда, после которого вы долго будете сыты.
Попробуйте рецепт диетического обеда, который поможет вам позаботиться о здоровье, а также обеспечить ваше тело ценным белком, сложными углеводами, клетчаткой и здоровыми жирами. Правильное количество этих ингредиентов в вашем рационе определяет эффективность потери веса и предотвращает появление недостатков, которые часто сопровождают плохо сбалансированные ограничительные диеты.
Изучите рецепт диетического обедов до 500 ккал и убедитесь, что, находясь на диете, вы можете есть вкусно, здорово и оригинально.
Баклажаны с перцово-пшенной начинкой
Рецепт на 2 порции:
2 средних баклажана
консервированные помидоры
пол стакана пшенной крупы
1 перец
ложка фундука
4 столовые ложки нарезанной петрушки
2 столовые ложки рапсового масла
половина чайной ложки куркумы
соль, перец
Приготовление:
Баклажаны разрезать пополам, через 10 мин снять бумажным полотенцем лишнюю воду. Выпекать на решетке (20 мин). Коротко обжарить на столовой ложке масла нарезанный кубиками перец. Пшенную кашу отварить (в пропорции 1 часть крупы на 2 части воды), смешать с перцем, куркумой, оставшейся столовой ложкой масла и приправить по вкусу. Баклажаны выложить в кастрюлю, залить консервированными помидорами, сверху выложить начинку из крупыи измельченные орехи. Выпекать 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
