Тартар из лосося - это изысканная закуска ресторанного уровня, которую вы с легкостью можете приготовить дома сами.
Вам понадобиться:
- лосось с/с - 150 гр (можно взять и сырой, но только если вы абсолютно уверенны в его свежести);
- авокадо - 1 шт - спелое;
- лук красный - 50 гр
- сок лимона - 1ст.л.
Свежий огурец, петрушка и кунжут для украшения.
Как готовить:
Авокадо разрезать вдоль на 2 части, открыть и вынуть косточку. Почистить и порезать мелким кубиком, сбрызнуть соком лимона (чтобы оно не потемнело) и хорошо перемешать.
Лосось порезать или порубить так же мелко как авокадо.
Красный лук нарезать как можно мельче и соединить с лососем, а потом и с авокадо.
Все вместе перемешать и выложить на блюдо. Я ни чем больше не заправляю, так вкус тартара остается натуральным, легким и свежим.
Предлагаю украсить ленточками из свежего огурца, листиком петрушки и семенами кунжута, можно открыть бутылочку белого полусладкого =)) Закуска готова, всем приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца! Если Вам не сложно поддержите мой проект - поставив лайк!
Загляните ко мне! Подписывайтесь обязательно, ставьте лайки ❣️
👩🍳 Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w…
🌯Мой инстаграм https://www.instagram.com/v_miheenko/
🥗Группа вконтакте https://vk.com/public191183154?_smt=groups_list%3A1
#тартар #тартаризлосося #вкуснаязакуска #кулинария #подвино #закуска #легкаязакуска #ресторанноеблюдо #чтоприготовить #лососьсавокадо #изысканнаяеда #вкусноипросто #готовимдома #рыбныезакуски #деликатесы
