Огурцовка. Два рецепта простой настойки.
Вспомнил я рецепт настойки,которая делается очень просто,но оригинальна и очень приятна на вкус.
Ингредиентов для этого алкогольного напитка всего два-это хороший самогон двойной перегонки и свежие огурцы.
На литровую банку я брал два средних размеров огурца,сантиметров 12-15 длинной,очишал их от кожуры,резал на тонкие дольки,укладывал в банку и заливал самогоном...После чего,плотно закупорив ее,следует убрать будущую настойку в прохладное темное место дней на 10 и смело,предварительно процедив через несколько слоев марли,дегустировать светло-зеленую и ароматную огурцовку.....
Но не все так просто,иначе я не стал бы поднимать эту тему,тот же напиток с тем же вкусом можно изготовить более оригинальным способом и очень удивить гостей..... Только этот рецепт подходит только для жителей сельской местности и для дачников. Изготовить его можно только в теплое время года.... Еще не догадываетесь о чем я?
Тогда подробнее... Оригинальность этого рецепта заключается в том,чтобы изначально вырастить огурец внутри бутылки!!! Согласитесь,в городе мало кто выращивает овощи на подоконнике,а в деревне или на даче сложностей практически нет.
Расскажу как я выполнял данную процедуру....
Для того чтобы вырастить огурец внутри тары нужно выбрать завязь,подготовить площадку(я взял обычную разделочную доску под которую положил пару брусочков) для бутылки(не пачкать же ее в самом деле),поместил в нее завязь,зафиксировав ее,чтобы не выскочила,притенил тару листьями и куском фанеры иначе солнечные лучи сожгут завязь... Обильно полив кустик и набравшись терпения,подождал несколько дней,пока внутри подростет огурчик таких размеров,чтобы и коту ясно стало что его туда не через горлышко запихнули.... После чего достаточно аккуратно обломить хвостик как можно короче,помыть бутылку и огурец в ней,дать стечь воде и залить алкоголем....Все,через десять дней можно удивлять гостей...