Доброго времени суток всем читателям моего канала. Вот уже февраль вступил в свои права. А это значит, что не так уж долго нам ждать осталось весны. А там если с погодой все хорошо будет, можно и за сморчками в лес отправляться.
Я уже представляю, как вхожу в весенний лес... Ярко светит солнце, пробиваясь сквозь голые ветви деревьев. Под ногами сплошным ковром лежат спрессованные прошлогодние листья.
Лес пахнет сырой землей и распускающимися почками деревьев. Радуют глаз первоцветы.
А ты идешь среди всей этой красоты в поисках первых лесных грибов...
Да, красивая картинка получается.
Судя по народным приметам, в этом году можно ожидать большого урожая сморчков. Осень была малодождливая – это раз. Зима малоснежная – это два. Проверим.
Еще одна народная примета нам укажет время появления грибов. Наши предки примечали, как только осины начнут сбрасывать сережки – можно брать в руки корзины.
Говорят, еще один верный признак появления сморчков – цветение первоцвета весеннего.
К этому времени прошлогодние запасы грибов, как правило, уже заканчиваются и так приятно принести из леса корзину таких ароматных и вкусных грибов! А приготовить из них можно все что угодно.
Подробнее поговорим об этих грибах тогда, когда придет их время. А пока пойду-ка я достану из морозильника прошлогодних подберезовиков, да поджарю их с картошкой. Пока еще есть небольшой запас можно порадовать себя и близких лесными гостинцами, пусть и прошлогодними.
Пишите ваши комментарии, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.