Большинство людей со всего мира даже не задумываются о том, чтобы вычеркнуть мясо со своего рациона. Колбаса, ветчина, домашние котлетки или сочный стейк... Даже читая эти слова пробуждается аппетит. Но как оказалось, от желания съесть мясное нужно избавляться.
В США ученые Северо-Западного университета уверенно доказали, что употребление мясных изделий может повысить риск заболевания и развития смертельных заболеваний. Это касается и нарушений сердечно-сосудистой системы. Однако, это утверждение полностью противоречит недавнюю научную работу, в которой говорится о том, что употребление мяса наоборот - только улучшает самочувствие и здоровье в целом.
Тогда в исследовании участвовали почти 30 000 человек, средний возраст которых 54 года. Они сами предоставляли ученым данные о своём рационе. И специалисты заверили, употребление двух порций мяса в неделю (красного и обработанного) связано с заболеваниями сердца лишь на 3-7 процентов.
Но, так как эти исследования были спорными, о них уже все забыли. В преимуществе ученых соседних штатов и даже стран - результаты исследования, которые полностью доказывают, что необходимо отказываться от мяса.
Сейчас проводятся работы с населением, чтобы обезопасить людей от возможных необратимых последствий. Кстати, ученые даже не рекомендуют есть курицу.