Сотрудники ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» нашли опасную примесь в манке. По заданию Управления Россельхознадзора по Владимирской области, специалисты вновь проверили манку, закупленную в регионе.
В ходе экспертизы в продукте были обнаружены частицы металломагнитной примеси размером от 0,5 до 0,8 мм общей массой 1 мг/кг. По ГОСТу размер частиц металла не должен превышать 0,3 мм.
Металломагнитная примесь - частицы металлов, руды, обладающих магнитными свойствами. Количество, размер и вес крупинок металломагнитной примеси являются показателем безопасности продукции, так как они могут вызывать различные повреждения пищеварительного тракта.
Всего в 2019 году в отдел поступило 75 проб манной крупы, 7 из них не отвечали нормативным требованиям.