Чтобы форель получилась красивая не пригорела, я расскажу несколько простых секретов. Для этого нам понадобится на рыбка, всего лишь немного петрушки, лимон и конечно же соль. Берем нашу рыбу, слегка смазываем маслом подсолнечным и солим с двух сторон. Натираем маслом для того, чтобы наша соль не обсыпалась, а прилипла к рыбке. Брюхо у рыбы само располагает, чтобы его чем нибудь начинили. В брюхо форели кладем нашу петрушку, дальше не будем умничать и поступим как все, кладем пару долек лимона. На самом деле лимон кладу в рыбу для того чтоб брюшко хорошо открылось и прожарилось на мангале. Лимон при жарке доходит да той температуры, когда отдает самый сок и аромат. Потом этой долькой можно полить рыбу сверху.
Берем сетку, самую обычную, у меня и здесь есть небольшая хитрость, с сеткой надо поступать особо. Кладем рыбу на сетку, не закрываем на замок, чтобы корочка при жарке не осталась на сетке. Немного подержали
Чтобы форель получилась красивая не пригорела, я расскажу несколько простых секретов.
Для этого нам понадобится на рыбка, всего лишь немного петрушки, лимон и конечно же соль.
Берем нашу рыбу, слегка смазываем маслом подсолнечным и солим с двух сторон. Натираем маслом для того, чтобы наша соль не обсыпалась, а прилипла к рыбке. Брюхо у рыбы само располагает, чтобы его чем нибудь начинили. В брюхо форели кладем нашу петрушку, дальше не будем умничать и поступим как все, кладем пару долек лимона. На самом деле лимон кладу в рыбу для того чтоб брюшко хорошо открылось и прожарилось на мангале.
