Всем привет, мои хорошие! 👋
Предлагаю Вашему вниманию, вкусный, легкий, но в тоже время сытный рецепт голубцов, который можно прекрасно использовать, если Вы придерживаетесь правильного питания, и просто как повседневное блюдо. В данном рецепте я рис заменила ячневой крупой. Она очень полезна для нашего организма, и в том числе для желающих похудеть!
Из указанного количества у меня получилось 4 достаточно крупных голубца. Поэтому количество ингредиентов Вы можете увеличить или уменьшить под себя.
Приступим!
Ингредиенты:
150 грамм фарша из говядины;
30 грамм ячневой крупы в сухом виде;
капустные листья - у меня 4 штуки;
сок томатный - 100 мл;
вода - 100 мл;
соль, перец, специи по вкусу (у меня средиземноморские травы)
1) Отварить ячневую крупу из расчета 1:2, одна часть крупы, две части воды;
2) Подготовить начинку для голубцов, смешав все необходимые ингредиенты:
3) Подготовить голубцы, положив начинку в капустные листья и ставим готовить около 40 минут, смотря какие размеры Ваших голубцов))
Спасибо за прочтение! Если Вам понравился рецепт ставьте лайк 👍, подписывайтесь на мой канал! 😘😘😘