Всем привет! Нашёлся тут один просто офигенный рецептик всеми любимой курочки. Да, может эта курица уже всем вам приелась, но я гарантирую, что такого никто еще не пробовал!
Ингредиенты
- Куриные грудки 5 шт.
- Приправа для курицы 2 ст. Л.
- Смесь трав и специй 1 ст. л.
- Сыр моцарелла 400 г
- Сушеные помидоры 150 г
- Несколько листьев базилика
- Масло 4 ст. л.
- Вода 1 ст. л.
Готовим!
Шаг 1
Смешиваем приправу из упаковки с маслом и столовой ложкой воды.
Шаг 2
Нарезаем сыр моцарелла и сушеные помидоры на более мелкие кусочки. Нарезаем базилик. Смешиваем все ингредиенты вместе.
Шаг 3
Делаем разрез вдоль куриной грудки, чтобы сформировать карман. Аккуратно отбиваем грудки до толщины около 2 см, натираем их приправой для курицы и смесью специй в сочетании с маслом, затем наполняем их приготовленной начинкой.
Шаг 4
Непосредственно перед жаркой выкладываем каждую плоскую грудку и помещаем ее отдельно на пергамент. Оборачиваем его на концах. В таком случае грудки получатся сочными, а сковорода останется чистой.
Шаг 5
Жарим мясо на среднем огне около 10 минут, время от времени переворачивая весь этот "мясной пакет". Проверяем уровень приготовления. Если куриная грудка не готова, продлжаем жарку еще несколько минут. Подаём с салатом из рукколы.
Читайте также: "😋Невероятно быстрая и простая паста с курицей и черри"