Зима является достаточно тяжелым временем года для организма человека. У многих людей в зимние месяцы нехватка витаминов. Это и не удивительно – поскольку зимой количество фруктов и овощей на столе заметно снижается. Поэтому организму становится сложнее получать полезные вещества.
Однако и зимой можно составить вкусное и полезное меню. Следом пойдет речь о 5 интересных вариантах зимнего меню, которое не будет лишено витаминов и полезных веществ.
Добавим коктейли и смузи
Главная польза смузи (коктейля из фруктов и т.д.) в том, что благодаря сохранению мякоти фруктов – можно получить как можно больше витаминов.
Обычно смузи готовят, сочетая продукты одного вида, то есть, не перемешивая овощи с фруктами и наоборот. Для примера несколько вариантов смузи:
· йогурт, гранат и молоко;
· банан, ваниль и корица;
· цитрусовые фрукты и йогурт с медом;
· киви с бананом и мята.
Самое прекрасное в подобных коктейлях – это то, что они элементарные и можно скомбинировать всё, что душе угодно. Но не следует игнорировать и обычные соки с коктейлями. Они тоже будут весьма полезны в это тяжелое время года.
Пророщенные зерна
Очень вкусный и крайне полезный вариант для зимнего меню. Их особенность в том, что они могут расщеплять белки и углеводы. Проще говоря, такие зерна помогают усваивать другие продукты и благодаря их помощи можно быстрее похудеть.
В пророщенных зернах содержится масса полезных веществ: множество витаминов от A до E, хром, литий, энзимы и клетчатка. Такой продукт является идеальным источником полезных веществ необходимых организму в зимние месяцы. Подойдут почти любые виды зерен. Пшеница, овес, чечевица, другие зерновые и бобовые виды зерен тоже. Зерна можно смешивать с другой едой, например салатами или йогуртами.
Квашеная капуста
Небольшой салат из квашеной капусты будет крайне полезен организму в холодные месяцы. В ней содержится целая гора витаминов: C, B6, U, P, K. В ней также присутствует йод, калий и цинк.
Квашеная капуста может легко помочь поддержать организм зимой, защитить от болезней, укрепить кости. В одной порции такого салата имеется суточная норма полезных веществ. Однако стоит упомянуть, что такими свойствами обладает только домашняя квашеная капуста. Купленная в магазине она будет уже бесполезна из-за содержания различных консервантов.
Сухофрукты
Вместо сладостей зимой можно использовать сухофрукты. Многие, из которых очень полезные и весьма вкусные. Инжир, чернослив, финики, изюм и курага – прекрасно поддержат организм всеми необходимыми витаминами и веществами.
Есть сухофрукты можно просто так, а можно добавить их к салату, хлопьям и так далее. Если регулярно питаться ими, то можно неплохо подтянуть состояние организма и справиться со скукой.
Ламинария
Она же морская капуста. Очень полезный продукт в такое непростое время года. При её регулярном употреблении, начинают действовать огромное количество замечательных свойств:
· из-за своей очень низкой калорийности (всего 5,2 ккал в сотне грамм) ламинария является отличным средством для того, чтобы сбросить лишний вес и не голодать при этом;
· из-за большого содержания альгиновой кислоты, ламинария отлично очищает организм от различных вредных веществ;
· благодаря большой концентрации йода в ламинарии, она является хорошим способом предотвратить заболевание щитовидной железы;
· бром улучшит состояние нервной системы и поможет победить стресс.
Поэтому морская капуста и является таким полезным продуктом. Зимой она очень поможет всему организму в целом.
Заключение
Благодаря этим пяти продуктам можно легко пережить зиму без простуды и других заболеваний. Попутно похудеть и при этом вкусно питаться.
Мы очень ценим своих подписчиков. Добавляйте своё мнение и следите за нашими новостями. При этом не забудьте подписаться на наш канал