Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом
Ингредиенты
Баклажан - 2 шт
Отварные куриные яйца - 3 шт
1 луковица
майонез
1. Режем соломкой и моем баклажаны, , кладем в миску, немного солим и оставляем минут на 20, чтобы ушла горечь. Далее обжариваем в растительном масле.
2. Чтобы убрать лишнее масло, необходимо баклажаны выложить на бумажное полотенце и дать им остыть. Далее остывшие баклажаны кладем в салатник.
3. Добавляем резаные яйца.
4. Добавляем резаные помидоры (желательно без семечек и жидкости)
5. Маринованный лук (режем лук полукольцами, делаем раствор для маринования - стакан воды, столовую ложку без верха 9% уксуса, столовую ложку сахара, пол чайной ложки соли). Лук маринуется 20 минут. Кладем его в салатник к остальным ингредиентам.
6. Добавляем майонез. Уместно добавить зелень. Салат готов!
Салат "Эдем"
Ингредиенты
крабовые палочки - 1 упаковка
яйца - 2 шт.
сыр российский - 150-200 гр
помидор - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
майонез
1. Нарезаем соломкой крабовые палочки.
2. Нарезаем вареные куриные яйца.
3. Трём сыр.
4. Нарезаем помидоры соломкой, очистив от семечек
5. Смешиваем все ингредиенты.
6. Выдавливаем чеснок и заправляем майонезом.
Салат с корейской морковью, копченой курицей и фасолью
Ингредиенты
баночка фасоли в собственном соку
корейская морковь
копченая куриная грудка - 300 гр
майонез
1. Нарезаем кубиками курицу
2. Добавляем к курице корейскую морковь и фасоль
3. Заправляем майонезом. Салат готов!
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием :-)