Ловлю себя каждый раз на том, что ооочень сложно что-то писать серьезно, это ж еще лицо надо делать серьезное и умное, а с этим у меня большие сложности... Ладно, напишу как получается, не изобретая чего-либо в себе несуществующее.
"Здравствуйте, меня зовут Вася и я алкоголик..." © Я - кулинарный "чайник" и не особенно сильна в воссоздании чего-то оригинального, но так иной раз хочется попробовать что-то необычное для самой себя. Вот и ставлю порой эксперименты, пробуя нечто ПРОСТОЕ сделать и, если понравилось, то в свою "копилку" несложных блюд добавить.📝
"Краснорыбные огуречные роллы"
Так вот, "чайник" (то есть я) освоил новый простецкий рецепт - быстро сделать что-то, что можно подать к столу хоть в какой-то степени оригинальности. А то обычный кусок хлеба и рыбы (бутерброд типа), ну очень уже наскучил. К тому же, а если хлеба нет? А если с мучным завязывать пытаешься? 😁😁😁 В общем, я попробовала за 10 минут сварганить простые "роллы" из свежих огурцов и красной рыбины.
Конечно, здесь вообще нет ничего особенного и сложного, но всё же мне понравилось и сочетание вкуса, и вид подачи, и простота изготовления.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
- Длинный огурец
- Любой творожный сыр
- Свежий укроп
- Красная слабосолёная рыба.
Я в подмосковном гипермаркете "Лента" повадилась ухватывать форель - 199 руб. за 200 грамм, по акции, очень вкусная:
Я как обычно "расправилась" с огурцом при помощи овощерезки, которая ооочень тонко режет пластинки из огурцов:
Чем тоньше нарезка, тем комфортнее с ней "работать":
Рыбу я порезала на мелкие кусочки, перемешала с творожным сыром и добавила туда мелконарезанный укроп. Смешала всё в кучу-малу 😁
А дальше просто стала скатывать роллы, выкладывая на огурец "рыбно-сырно-укропную" массу:
Из-за "клейкости" творожного сыра, при закручивании ничего не выскальзывает, что ооочень удобно:
Закручивать/оборачивать огурцом очень легко и комфортно:
Так как пластинки огурца очень тонкие, ничего не раскручивается и лежит на тарелке очень примерно, дожидаясь, пока слопают 😁
Мне ОЧЕНЬ понравилось по простоте и вкусу. Так что в свою "копилку" рецептов для "чайника" добавляю. 📝😋