Этот рецепт мне посоветовала одна соя хорошая знакомая , я сомневалась , а настолько ли вкусный рецепт )) , рецепт очень простой , и вкусный , что делаем такие котлеты часто.
Приготовление:
1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
5. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
6. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
7. Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
8. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
Ингредиенты:
- 500 гр мяса
- 150 гр гречневой крупы
- 2 яйца
- 2 луковицы
- 200 гр томатного соуса
- соль, перец - по вкусу
- мука для панировки
- растительное масло для обжаривания
Приятного аппетита!
Ваш Колобок Румяный бок
❇❇❇ ❇❇❇ ❇❇❇ ❇❇❇
Вам также может быть интересно наши вкусные рецепты
Ставьте 👍что не потерять рецепт
Горбуша запеченная с сыром
Самые вкусные сырники по рецепту моей мамы
Мясо "Гормашка" - вкуснятина не описуемая
#мясо #гречка #котлеты