Признаюсь честно: "Еда, я люблю тебя!". Действительно, я никогда не могу отказать себе в удовольствии подкрепиться. Однако также я очень люблю пробовать что-то новое. Но недавно я решил отказаться от походов в рестораны, и больше проводить времени на кухне, за готовкой нового кулинарного шедевра! Почему? Давайте все по порядку.
Я очень много путешествовал, и в разных странах и городах я останавливался в отелях, которые не предоставляют возможности самостоятельно приготовить себе завтрак/обед/ужин. Потому я ходил в рестораны, что значительно ударило по моему карману.
Незаметно для меня, из-за таких походов мой карман начал пустеть, и я решил что пора отказаться от ресторанов.
В этот момент я начал изучать книги известных на весь мир поваров. И буквально за месяц, мой рацион, состоящий из яичницы и пельменей, пополнился такими блюдами, как плов, жареная индейка, сочная баранина.
Да, мои блюда сложно было назвать шедевром кулинарии, но я делал их для себя и меня это устраивало вполне. Теперь, давайте по порядку я опишу все причины такого изменения моей жизни.
1. Финансы
Ни для кого не секрет, что рестораны забирают уйму денег, ведь за качество надо платить. Красивые блюда различных национальных кухонь мира не могут быть дешевыми, если вы предпочли отведать еду, приготовленную профессионалами. Потому я и решил, что готовить самому - дешевле.
2. Вкус
Несмотря на то, что в таких заведениях можно попросить добавить или убрать из рецепта какой-нибудь ингридиент, не всегда можно получить идеальный вкус, которого ты желаешь. А дома, я могу не только экспериментировать в процессе готовки, но и привносить в блюдо свои штрихи в любой момент.
3. Продукты
Разумеется, в ресторанах тщательно следят за качеством продаваемой продукции, но все мы знаем, что существуют люди, относящиеся к своей работе халтурно. Я сам нередко сталкивался с испорченными продуктами. Однако, теперь я сам выбираю свои продукты. Я смотрю на все: на цену, на свежесть, на внешний вид, на упаковку. Даже такие мелкие вещи могут повлиять на удовольствие от обеда.
4. Душевность
Вы часто встречали людей, которые делают регулярную работу с любовью? И я нет. В ресторанах повара работают годами, естественно,им надоедает все, что они делают. А потому они не вкладывают душу в свои блюда. Но дома, я готовлю все аккуратно, с любовью. Согласитесь, приятно есть великолепно отведать то, что ты приготовил сам.
Я считаю, это выбор каждого где ему питаться: дома или в ресторанах. Но я вам рассказал почему я предпочел первое.
Если вам понравилась статья - поставьте лайк!
Пишите в комментариях, что предпочитаете Вы!