Хочу показать вам рецепт как готовятся конвертики с мясом из творожного теста. Может приготовление не такое уж и быстрое, но это того стоит. Кусая конвертик вам в рот попадает нежный фарш с креветками.
Ингредиенты
- 125 гр. творога;
- 130 гр. муки;
- 125 гр. масла сливочного;
- 300 гр. креветок;
- 1 шт. яйцо;
- 1/4 ч. ложку соли;
- 150 гр. куриный фарш.
Приготовление
1) Для начала берем творог, в него добавим наше яйцо, соль и хорошо растаявшее масло. Все это тщательно перемешиваем.
2) После того как мы хорошенько перемешали творожную массу, добавляем муку и замешиваем тесто. Оно у нас должно получится слегка липким.
3) Раскатываем тесто толщина которого должна быть примерно 0,5 сантиметров. Разрезаем на квадратики (размеры квадратиков можете определить сами). В самый центр каждого квадратика кладем начинку из перемешанного заранее куриный фарша с креветками.
Переходите по ссылке тут и читайте рецепт до конца...
