Белокочанная капуста – занимает большую часть посадочных мест в осенний сезон. Причина такой популярности у садоводов кроется, в её уникальных свойствах и легкому уходу за культурой. Она очень морозостойкая по сравнению с другими растениями, а также она очень нетребовательна к уходу и подкармливанию. Так же существует не мало сортов и видов растения, которые различаются по срокам созревания, плодовитости и устойчивости к различным заболеваниям.
Капуста считается одним из самых первых растительных культур, которые начали выращиваться для использования в пищу, её растят уже пару тысячелетий. Несмотря на это, сортов капусты существует не так много. Сортов не так много из-за того, что вкусовые качества кочана, не особо отличаться друг от друга по сорту, форма их практически одинаковая. Даже специалисты и садоводы, не всегда могут найти различия между сортами, при приготовленном или нарезанном кочане. Новые виды, создаются более приспособленными к определенным погодным условиям. Более морозоустойчивыми, а также устойчивыми к засухам и другим погодным катаклизмам.
Под каждый погодный климат, можно подобрать сорт, чтобы он успевал полностью развиться и созреть. В том числе можно подобрать виды, которые более приспособлены к холодные условиям, такие разновидности растения, позволят выращивать ее в холодном суровом климате, где обычные культуры не смогут выжить. Для засушливых регионов, так же есть несколько видов растений, такие овощи не требуют частого полива и идеально переживают засушливые периоды, в пределах разумного естественно.
Самые популярные сорта белокочанной капусты подразделяются на категории. Начнем с ранних видов. Такие представители капусты созревают за 50-120 суток, после прорастания из земли семян. Далее идут среднеспелые, их время созревание уже немного выше предыдущего. Кочаны созреют за 90- 170 полных дней, после появления ростков из земли. Самыми долгими культурами являются поздние. Они формируют плод примерно за 160-120 дней, после того как семена дадут ростки.
Но не только скоростью созревания розняться сорта капусты. Есть несколько различающих факторов, между этими тремя видами культур.
Так, например, у поздних сортов самый большой урожай среди других категорий. Кочан получается очень твердый и плотный. Так же по мнению многих людей их вкусовые качества, намного превосходят их собратьев. В готовке ее используют абсолютно в любых блюдах, в закваске капусты предпочтение отдают всегда поздним сортам, из-за плотности кочана, капуста получается вкусной и хрустящей. В свежем виде, кочаны такой капусты могут пролежать очень долго, вплоть до нового сезона.
Среднеспелый вид капусты, качество этой капусты – что- то между самыми ранними видами и поздними. Они приносят намного больше урожая по сравнению с ранними видами культуры, но всё-таки уступают по урожайности с поздних видов. ПО структуре, плод средней плотности. По весу они бывают очень большими, самые огромные достигают 20-22 килограмм. К хранению они не привередливы. Хорошо подходят для соления и хранения в свежем виде.
И последний вид это – ранние сорта, которые созревают за короткий срок. Из-за быстрого созревания, данный вид капусты имеет менее плотную структуру видимо из-за быстрого созревания, структура капусты не успевает окрепнуть и вилок получается мягким и рыхлым. Одной из проблем этой культуры является появление трещин на кочане. Если передержать его и вовремя не срезать, то при перерастании он начнет трескаться, причем трещины будут очень глубокими. Не своевременная уборка может загубить большую часть урожая. Хранение данного сорта оставляет желать лучшего, и количество урожая не очень большая. Такие плоды обычно используют для готовки супов, в них они получаются очень вкусным благодаря своей пластичности, а также добавляют нотку общему вкусу.
Семена Гавриш Sakata Капуста белокочанная Элиза F1 20 шт.
438 руб
Плоды этого сорта очень миниатюрные, максимум по весу они достигают 1,3 кг. По сколько сорт раннеспелый, храниться он не долго. Самое лучшее применение для этого овоща – супы. При его добавлении появиться легкие нотки капустного вкуса, при этом лист капусты достаточно тонкий и не будет мешать наслаждаться вкусом. Еще один большой плюс этих семян – почти 100% всхожесть, что позволит без всяких сомнений собрать полный урожай, естественно при соблюдении правильного ухода, при выращивании. В упаковке находиться 20 семян, из которых вырастут небольшие вкусные кочаны. Сорт сочетает в себе такие уникальные качества из-за своего гибридного происхождения.
Семена Гавриш Sakata Капуста белокочанная Шармант F1 20 шт.
348 руб
Семена имеют практически стопроцентную всхожесть, а именно 99%. К тому же, не смотря на ранее созревание, плоды получаются достаточно большими, не более 3 кг. Это гибридный сорт, который вывели благодаря долгой селекции. В результате чего в конечном варианте сорта, скопились только положительные качества его собратьев. В упаковке 20 семян. Требования к посадке – расположение на солнце, так же сорт подходит для полностью открытого грунта. Полный цикл созревания кочана проходит всего за 100 дней, что позволяет собрать урожай в последнем месяце лета.
Семена Гавриш Удачные семена Семян больше Капуста белокочанная Июньская, ранняя 1,5 г
129 руб
Данный сорт капусты имеет очень большой процент по прорастанию семян – 83%. Что позволяет со стопроцентным шансом собрать большой урожай. Так же стоит помнить, что сорт раннеспелый и его обязательно требуется убирать с грядок вовремя. Иначе при перерастании, кочаны могут потрескаться. Это приведет гибели урожая. Максимальный вес одного кочана составляет не более 2,5 килограмм. Период созревания составляет 117 дней. Так же сорт подходит для открытого грунта, и позволяет его сажать практически на любых грядках, и делает более неприхотливым к уходу. Единственное что требуется для хорошего прорастания – солнечный свет.
Лучшие сорта среднеспелой капусты
Семена Гавриш Семена от автора Капуста белокочанная Бабушкин разносол 0,5 г
132 руб
Размер плода сорта, значительно больше чем у раннеспелых сортов. Кочаны могут достигать 4 кг, но не более. Цикл полного созревания проходит за 130 дней. Всхожесть семян довольно высокая, достигает 85%. Семена очень неприхотливы, и могут произрастать на открытом грунте, однако растению очень важен солнечный свет, без него не получиться вырастить, максимально большие плоды. Время плодоношения приходиться на конец лета и середину осени. Примерно с августа по октябрь капуста еще может созревать.
Семена Гавриш Удачные семена Капуста белокочанная Белорусская 455 0,5 г
116 руб
Максимальный вес кочана данного сорта, достигает 4.1 килограмма. Очень неплохой вес, который оптимально подходит для зимней заготовки, и легко поместиться в помещении для хранения. Плоды созревают за 130 дней, за это время они успевают полностью сформироваться и достичь максимального веса. Плодоносный период сорта приходится на август и сентябрь. В это время уже не так жарко и мало солнца, но сорт очень устойчив к холоду и отс3утствию тепла. Культуру можно выращивать на открытом грунте. Для успешного созревания, требуется располагать посадку на открытом солнце, где растение сможет максимально долго находиться под действием его лучей.
Семена Гавриш Seminis Капуста белокочанная Ринда F1 10 шт.
200 руб
Кочаны данной культуры достигают 4кг максимального веса, при правильном уходе. Сорт среднеспелый и достигает полного созревания в июле – сентябре. Так же сорт неприхотлив в уходе и требует только расположения на солнце. Есть возможность сажать его на открытой земле. Период полного созревания проходит за 110 дней, за которые плоды достигают большого веса. Капуста очень вкусная и подходит для любых заготовок, а также блюд.
Лучшие сорта позднеспелый капусты
Семена Гавриш Seminis Капуста белокочанная Коля F1 10 шт.
200 руб
Сорт гигант его кочаны очень большие. ПО весу они превосходят среднеспелые сорта в 2 раза. Данная культура при хорошем уходе достигает 8 кг веса. Этот сорт капусты идеально подойдет для запаса на зиму. При условии часто у вас иметься достаточно много места для хранения. Время созревания 130 дней. Собирать урожай можно в август – сентябрь. Культура хорошо растет на открытом грунте, но требует большого количества солнца.
Семена Гавриш Удачные семена Капуста белокочанная Московская поздняя 15 0,5 г
116 руб
Капуста очень неприхотливая к месту произрастания, для нее требуется открытый грунт и солнечный свет в большом объеме. При соблюдение данных рекомендации её кочаны вырастут до 8 кг. И вы соберете хороший вкусный урожай. Период плодоношения приходиться на два первых осенних вечера. Цикл созревания проходит за 141 день. Капуста имеет очень плотную структуру, и хорошо переносит длительное хранение.
Семена Гавриш Syngenta Капуста белокочанная Килатон F1 10 шт.
48 руб
Не дорогой сорт, который почти не чем не уступает своим дорогим собратьям. Единственное отличие — это его небольшой вес при зрелом кочане – 3 кг. Однако сорт имеет такой же плотный кочан, как и его большие сорта. Всхожесть составляет 98 %. Скорость течения цикла созревания 135 дней. В пачке 10 семян из которых не вырастет максимум 1. Семена заслужили авторитет среди многих садоводов.