@_turkish_goods ищи меня в инстаграмм
А знаете ли Вы, что в Стамбуле есть целая улица, посвящённая одному блюду❓
Улица Кумпира в Ортакее полностью занята лавками, делающими это не хитрое, но такое вкусное и сытное блюдо, у которого может быть сотня вкусов.
Именно с турецкого Кумпира была скопирована наша крошка-картошка.
Так что же такое Кумпир, столь близкий нашему вкусу❓
Это турецкий фаст-фуд, который делают как в уличных лавках, так и в кафе. Огромную картошку запекают, а потом с пылу с жару надрезают, добавляют масло и сыр и быстро перемешивают, смотреть на ловкие движения мастера, вдыхая ароматы, от которых так и текут слюньки отдельное удовольствие.
А дальше Вы выбираете какие добавки будут в Вашем кумпире и какой неповторимый вкус у него получится. Обычно на выбор около 10-20 начинок: несколько видов, нарезанных оливок, кукуруза, сосиски, грибы, несколько видов салатов с майонезом, соленые огурчики и другие. И конечно же "вишенка на торте" майонез и кетчуп.
Если же Вы заказываете кумпир в кафе, то Вам принесут бумажку, в которой надо будет выбрать понравившиеся начинки.
Пробовать кумпир стоит в Ортакее, поедая наслаждаясь видом на Босфор.
А Вы пробовали кумпир❓ Любите это блюдо❓
