Получается красивого жёлтого цвета и мягкое внутри. Это полезная, вкусная и простая выпечка😊
.
Нам понадобится:
.
200 гр тыквенного пюре
80 мл растительного масла
260 гр муки ( может уйти чуть больше или чуть меньше, зависит от муки )
70 гр сахара
10 гр разрыхлителя
Щепотка соли
0.5 чайной ложки молотого имбиря
0.5 чайной ложки корицы
.
Приготовление :
.
Для тыквенного пюре тыкву можно запечь в духовке, можно сварить в микроволновке до мягкости или просто сварить в кастрюле ( только воду нужно будет хорошо отжать) и измельчить блендером или хорошо размять вилкой.
Смешиваем тыквенное пюре, сахар и растительное масло. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем соль, имбирь, корицу, разрыхлитель и частями добавляем муку. Замешиваем тесто. Тесто должно получиться слегка липковатым, сильно не нужно его забивать мукой. Чтобы печенье не получилось твердым.
Из теста формируем шарики величиной немного больше грецкого ореха и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в разогретой духовке до 190 градусов приблизительно на 20 минут. Время готовности конечно же ещё зависит от духовки.
Печенье готово. Приятного аппетита. 😊
Подписывайтесь на канал. Ставьте 👍. Всем удачной выпечки и приятного чаепития.