Доброго времени суток, мои друзья!
Сегодня хочу Вам рассказать как вкусно приготовить "курочку в корочке"
Очень простое и очень вкусное блюдо.
Начнем с ингредиентов:
- Филе куриное - 3 штуки;
- Яйца - 2 штуки;
- Зубчик чеснока - 2 штуки;
- Масло растительное - 30 мл;
- Мука - 1,5 столовая ложка;
- Соль, перец по вкусу;
- Сухари панировочные и любимые специи.
Филе разрезаем на 2 части, чтобы у нас получилось 6 штук.
Немного отбиваем, но не сильно так как куриное филе очень нежное.
В муку добавляем соль и перец, обваливаем каждый кусочек в муке.
Яйца разбиваем в тарелку, добавляем, натёртый на мелкой тёрке, чеснок и любимые специи.
Обваленные в муке филе, выкладываем в яичную смесь и даём постоять 2-3 минуты.
Далее обваливаем каждый кусок филе в панировочных сухарях.
На сильном огне разогреваем сковороду с маслом, обжариваем сначала 3 минуты, затем переворачиваем и убавляем огонь до среднего, жарим ещё 3 минуты.
Выкладываем на тарелку, (предварительно застелить бумажной салфеткой), чтобы стекло лишнее масло.
Подаём с любым гарниром или без него.
У нас получилась отличная альтернатива наггетсам.
Готовится очень быстро, а Ваша семья просто пальчики оближет!
Большущее спасибо за просмотр и приятного аппетита!
По доброй традиции жду от Вас пальцев вверх, подписок и комментариев!
Всем доброго дня!