Попробуй его, когда будешь в Таиланде!
В Европе о нём мало кто знает, так что, прилетев в Таиланд впервые, ты будешь недоумевать, что ж это за фрукт такой-эдакий.
Ты его увидишь среди фруктов на прилавке, такой аппетитный, на веточке.
- Абрикос, - ответит тебе тайка в местах, где много русских туристов. Она отвечает так, чтоб ей не вынимали мозг. Та, что поумнее, назовет фрукт сливой. Это будет ближе к правде.
А вот торговка, что с русскими мало знакома, на вопрос "что за фрукт такой", произнесёт неведомое:
- Мапранг.
Пишется на тайском так: มะปราง
И что же за мапранг такой? Тайский абрикос? За внешнее сходство его можно так назвать, но по вкусу он совершенно никакой не абрикос.
Буржунетская Википедия рассказывает нам:
Bouea macrophylla (Гандария)
Bouea macrophylla, то бишь Буэ́а крупнолистная, широко известная на английском языке как гандария или "слива манго - "mango plum", является разновидностью цветкового растения, произрастающего в Юго-Восточной Азии. Дерево принадлежит к семейству Anacardiaceae, которое также включает манго и кешью.
На русском я нашёл ещё одно название - "мариан". Или марианская слива. Или слива мариан, то бишь мариан плум.
Слышал такое: Марианская впадина"? Уверен, к ней наша героиня не имеет никакого отношения. Но теперь эта ассоциация поможет тебе запомнить название фрукта.
По вкусу наш многоименный дар природы ближе к манго. Но и от сливы что-то есть. Даже точнее - от такой же жёлтой алычи (а она тоже из сливовых).
Я бы назвал мапранг диким манго. Вкус, чесгря, проигрывает манго, так что из-за меньшего размера и не столь яркого вкуса, диким его стоило бы окрестить. Но фрукту будет обидно. Он-то из породистых!
Может быть мне на дегустацию попался недозрелый? Не думаю. На вид жёлтый, точно дозрел. И ничуть не кислый, как это часто бывает с неспелыми тропическими фруктами.
Зато он очень сочный. Не менее, чем свой крупный брат. У него съедобны даже листья. Их используют в блюдах #thaifood
Ну а чем же полезен мапранг/мариан плум? О нём говорят как о кладезе витаминов и антиоксидантов, это те, что омолаживают.
Также поговаривают, что фрукт этот способен омолодить всё, что ниже пояса. Мапранг полезен мужчинам, его считают афродизиаком. Если это не придумали предприимчивые торговцы.
Я только что съел несколько штук. Жду эффекта. Как пел Цой: "Эй, кто будет моим гостем?!".
Ежели следующий мой рассказ будет про девочек, значит, наверняка работает!
Если было интересно и вкусно читать - жду лайка! 😊👍
И прилетай в Таиланд! Сегодня!