Ингредиенты:
- Грудинка свиная, желательно с прослойками
- Кинза или петрушка
- Соль
- Перец
- Лук красный сладкий
- Перец Чили для вкуса
- Сок лимона
- Чеснок
Приготовление
- Берем свиную грудинку и надрезаем ее сеточкой для того что бы приготовилось быстрее , а так же промариновалась хорошо )
- Добавляем соль, перец , чеснок и сок лимона и натираем ( чеснок режем слайдами или кубиком.
- Режем полукольцами лук и прижимаем к грудинке .
- Ржем не крупно и не мелко кинзу или петрушку и просто смазываем это все дело поесть грудинку и не много подсолнечного масло совсем чуть-чуть ) и Запекаем или отправляем на угли )
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
