Выпитый стакан сока утром может быть полезнее, чем вы думаете.
Польза для здоровья апельсинового сока:
Вы получаете полный дневной запас витамина С
Всего один маленький стакан 100% апельсинового сока обеспечивает вас 93 мг витамина С, что составляет более 100% от рекомендуемой суточной дозы потребления как для мужчин, так и для женщин. Единственные продукты, которые приближаются к этому показателю - красный и зеленый болгарский перец, грейпфрут и киви. Что такого замечательного в витамине С? Он действительно повышает ваш иммунитет, помогая вам бороться с простудой. Витамин С также имеет решающее значение для заживления ран, и исследования показывают, что антиоксидантные свойства витамина С могут помочь предотвратить или отсрочить некоторые виды рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Это один из лучших источников фолиевой кислоты:
Всем женщинам рекомендуется потреблять не менее 400 мкг фолата (содержащегося в пище) или фолиевой кислоты (лабораторная версия, содержащаяся в добавках и обогащенной пище) каждый день, чтобы предотвратить дефекты нервной системы у будущих детей - это также помогает сохранить вашу собственную кровь здоровой, способствуя росту эритроцитов. В чашке апельсинового сока содержится около 15% от вашей дневной нормы фолиевой кислоты, поэтому пейте его вместе с каким-нибудь витаминизированным хлебом или хлопьями, шпинатом, орехами и фасолью.
Сок содержит много других мощных витаминов и минералов
Хотя витамин С привлекает все внимание, апельсиновый сок также богат калием, магнием, витамином А и несколькими витаминами группы В.
Это позволяет снизить риск развития камней в почках: пейте сок каждый день, и вы можете снизить риск развития болезненных камней в почках на 12%.
Как выбрать лучший апельсиновый сок:
Для того чтобы увеличить питательную ценность вашей утренней чашки апельсинового сока без переедания калорий,есть следующие рекомендации:
Всегда выбирайте "100% апельсиновый сок“, который не содержит сахара: Если вы видите что-нибудь с надписью” коктейль из апельсинового сока", апельсиновый сок, апельсиновый напиток или апельсиновую соду, оставьте это на полке. Новые правила маркировки пищевых продуктов облегчают определение добавленных сахаров и натуральных сахаров.
Пейте сок с мякотью: мякоть - это та часть, которая содержит волокно. А клетчатка имеет решающее значение для поддержания здоровья пищеварительной системы и снижения риска развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
Пейте только 1 стакан сока в день: В обычном стакане содержится весь витамин С, который вам нужен, и это разумные 110 калорий. Если вы хотите сократить потребление калорий, налейте в стакан вдвое меньше сока, а остальное залейте газированной водой.