Привет! С вами Маша Селихова, мама и педиатр.
Сахар окружает ребёнка с самого младшего возраста. Регулярно вижу как малыши, которые совсем недавно научились сидеть, самозабвенно посасывают баранку во время прогулки. Мамы встречают своих двухлеток из сада с батончиком «Киндер пингви». И даже те, кто задумывается о рационе своего малыша, дают крохе сахар в огромном количестве. Детских творожок с фруктовым наполнителем, детский питьевой йогурт с клубникой, детское печенье с пометкой «от 6 месяцев». Посмотрите состав. Там везде сахар. Неожиданного его видеть в продуктах для детского питания, правда?
Поэтому моя первая рекомендация мамам о продуктах прикорма — всегда смотрите состав.
Так почему врачи так против сахара в детском рационе?
- Сахар — самый настоящий наркотик наравне с никотином и кокаином. Я и миллионы сахароманов, которые никак не могут отказаться от своего пристрастия, тому пример.
- Из-за сахара рецепторы языка становятся менее чувствительными к натуральным «чистым» вкусам.
- Увеличение риска развития кариеса.
- Способствует синдромы избыточного бактериального роста и кандидозу.
- Увеличение риска развития сахарного диабета II типа.
- Увеличение риска развития ожирения. Уже давно доказано, что на вес влияют углеводы, а не жиры в составе пищи.
- Увеличение риска развития синдрома поликистозных яичников во взрослом возрасте
- В косметологии даже есть понятие «сахарное лицо». И это совсем не то, что мы хотим видеть с вами в зеркале.
Да, многие из пунктов — это проблема взрослых людей, а не деток. Но привычка есть сладкое закладывается в детстве.
Я не против ограниченного количества сахара в рационе ребёнка с 2-3 лет. Но сначала считаю необходимым познакомить ребёнка с разнообразием «чистых» вкусов других продуктов. Заложить в человека основы правильного и здорового питания без ритуального чая с конфеткой. Сформировать здоровый пищевой интерес. Даёшь здоровое поколение без пищевых зависимостей!
Чем будет питаться мозг ребёнка, если не давать ему сахар, написала в статье «Мозгу нужен сахар!» Или нет? Как на самом деле».
А вот здесь найдёте рецепт тортика без сахара на первый день рождения.