Обожаю выращивать коллекционные сортовые томаты! Я так на них подсела, что накопила громадную коллекцию семян. По скромным подсчетам насобирала около 300 сортов. Гибриды мне не интересны. Хотя не отрицаю их вкус, устойчивость к болезням т тому прочее. Ращу томатики в Нижегородской области в Богородском р-не. Свой заветный сундучок семян дополняла только от проверенных коллекционеров, но часть сортов была куплена в магазинах.
Беру сундучок к себе на колени и начинаю перебирать упаковки, аж слюни текут, как Кощей над златом чахну! Всё жду наступления сезона. Фантазирую какие плоды вырастут, кто быстрее поспеет, кто удивит урожаем, а кто вкусом поразит. Каждый год лето разное. То холод, то жара, то ливни, то засуха. В один год томаты даже плакали от переизбытка влаги. Слава Богу, ни один куст не пострадал! Я в это время их не поливала вообще, природа сама об этом позаботилась, хотя они и были в теплице.
Одним из самых первых сортов в моей коллекции стал "Сумасшедшие черри Барри" ("Сумасшедшие вишни Барри" в зависимости от перевода) , гроздевого типа цветения черри желтого цвета. Очень вкусные помидорки, но не самые из моей коллекции. В ОГ(открытом грунте) примерно 1 метр высотой, а в ЗГ(закрытом грунте) у меня достигал где-то 1,8 м. Сразу скажу, что и в грунт и в теплицу сажала в один год, сравнивала результаты. Обожаю эксперименты! Так вот, завязываемость плодов и вкус мне больше впечатлил по открытым небом. Они были более сладкие, кожура более толстенькая, грозди больше. А в тепличке черри не сразу раскрыли свои вкусовые качества. По началу мне, вообще, показались какими-то пустоватыми на вкус, не хватало сладости и томатной кислинки. Но со временем они накопили сахаров. Видимо надо подождать, не спешить снимать с куста. Хотя в ЗГ они поспели намного раньше, чем в ОГ, так так были высажены в разные сроки. В ОГ был очень устойчив к фитофторе, я никогда ничем не обрабатываю. Это важный показатель для грунтовых посадок. Цвел до последнего, пытался растить завязи. Наперекор холодам, на износ. Мне, прям, аж жалко его стало. Работяга.
Сбор "Сумасшедших черри Барри" осуществляла гроздями, срезала полностью ветку. Очень бурно плодоносит, урожайный, в кг не взвешивала. Дома немного дозаривались, ждали красных собратьев черри для наивкуснейшей консервации. Отрыв плодов о грозди сухой. Хочу отметить, что данный сорт черри отлично подошел мне для длительного хранения. Я была удивлена тем, как долго они лежали, до декабря. Они не гнили, а вялились, иссыхали, как изюм. Я также их замораживала целиком для приготовления различных блюд с томатами. При приготовлении кидала в сковородку неразмороженными и они там лопались, становились грязно-желтой жижой и скрученными пленками. Может надо разморозить их было? Я тот ещё повар!
Божественная, подарочная консервация!
Очень достойный экземпляр для любого садовода-огородника! Пробуйте смело!
Удачного Вам садоводства! Ни жука, ни гнили!