Если вдруг у вас, так же как и у меня сохнут мандарины с нового года, то этот рецепт даст им вторую жизнь😁 Очищенные мандарины - 500 гр Сахар - 1/2 стакана Лимонный сок - 1 ст.ложка Мандарины хорошо очистить, убрать косточки, переложить в сотейник, добавить сахар, лимонный сок и поставить на средний огонь. Помешивать до тех пор, пока сахар не раствориться. Затем взбить все блендером и варить на медленном огне ещё 30-40 минут, периодически помешивая и снимая пенку. Разлить по баночкам и готово ✅ В холодильнике джем хранится неделю⏰ Из этого количества мандаринов, получается 300 гр вкуснейшего джема🤤 Приятного аппетита!☺️