Простая и вкусная запеканка из тертого сырого картофеля! Время на подготовительные работы уходит совсем немного, а получается полноценное сытное блюдо для всей семьи! Такой себе аналог драников, только без особых хлопот (не надо стоять у плиты и жарить). К тому же блюдо получается, в отличие от обычных драников, нежирным, за это наш организм скажет нам отдельное спасибо))
Весь процесс приготовления можно ПОСМОТРЕТЬ в моем коротеньком ВИДЕО-РОЛИКЕ, который размещен в конце публикации.
Нам понадобится:
штук 8 сосисок, общим весом около 350 грамм
десяток картофелин среднего размера
пол стакана молока (100 миллилитров)
3 сырых яйца
1 чайная ложечка измельченного сушеного укропа (можно брать свежий)
пара столовых ложек растительного масла (у меня подсолнечное)
пол чайной ложечки черного молотого перца
1 чайная ложечка соли.
Рецепты вкусных блюд из картофеля можно посмотреть еще здесь:
Куриные голени с картошкой в мешочках из бездрожжевого слоеного теста
Картошка в рукаве на вкус как молодая - простое блюдо на каждый день
Картошка с мясом по-французски - простой, проверенный рецепт
Вкуснейшая запеканка из картофеля и фарша
Простая картофельная запеканка с грибами
Картофельный омлет - сытный завтрак на сковороде
Картофельные "гнёзда" с шампиньонами - простой и вкусный ужин
Ход действий:
1. Очищенный сырой картофель трем на крупной терке. Солим, перчим, добавляем сушеный или измельченный свежий укроп, вбиваем яйца, вливаем молоко и хорошо перемешиваем.
2. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем туда половину картофельной массы, раскладываем очищенные от оболочки сосиски и сверху закрываем оставшейся половиной картошки.
3. Отправляем все это дело в разогретую до 200 градусов духовку на 50-55 минут, а то может и больше (зависит от духовки) - запеканка должна хорошо зарумяниться сверху и снизу, соответственно, тоже.
Подаем к столу в горячем виде с любимым соусом или со сметаной.
Приятного аппетита и пусть вам будет вкусно!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы! :)
Благодарю за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
#запеканка из картошки , #запеканка из картофеля , #картофельная запеканка , #драники картофельные , #вкусные рецепты