- Сендвичи. Ингредиенты:
•яйца 1-2шт
•соль, перец
•хлеб (средней толщины), лучше подойдёт нарезной батон или тосты
•всё, что есть в холодильнике. Идеально подойдёт колбаса или ветчина, помидоры, огурцы, сыр.
•зелень по желанию
•скоыороду лучше брать побольше
Приготовление:
°поставить сковороду греться и сразу залить маслом
°В это время в миске взбить 1-2 яйца до однородной массы, добавить соль, перец и зелень
°на разогретую сковороду вылить яйца, накрыть крышкой и сделать меньше огонь
°За это время нарезаем всё то, что хотите положить во внутрь
°Яйца уже должны схватиться блинчиком, кладём два кусочка батона рядом и переворачиваем блинчик так, чтоб поджарился хлеб
°Пока немного поджаривается, на один кусок хлеба накладываем все ингредиенты, что мы нарезали. Здесь главное не переборщить, так как все бортики яйца лопаткой нужно завернуть и тем самым прикрыть овощи. Поэтому нам нужна была сковорода побольше, чтобы яйцо было как можно тоньше и шире дабы прикрыть все то, что внутри. (Фото ниже)
°После того как на хлебе получился небольшой конвертик, одной свободной частью хлеба закрываем часть с яйцом и овощами.
Можно подавать)
