Сегодня я хочу вам рассказать как почистить селедку легко и быстро, а главное без косточек. Вдохновил меня написать такую статью один праздник на котором такое блюдо стояло на столе вместе с косточками.
Приготовление
1) Для начала ее нужно выложить на салфетку или бумажное полотенце и обмакнуть ее так, что бы снять с нее лишний жир.
2) Затем отрезаем у селедки голову и отрезаем все плавники.
3) После того как мы отрезали голову и плавники — селедку нужно разрезать вдоль по хребтине.
4) Как только мы проделали все выше перечисленные, пошаговые инструкции нам нужно селедку очистить от шкурки, очищать мы ее будем с головы и до хвоста. И отрезать у нее брюшную полость.
5) Затем освобождаем аккуратно селедку от внутренностей, а именно от кишок. Внутри селедки может находится либо икорочка, либо молоко. Если любите такой деликатес то откладываем на отдельную тарелочку, если же нет, то выбрасываем.
Читайте продолжение перейдя по ссылке вот тут...
Смотрите также: