Вкусная и несложная в приготовлении глазурь, сухая снаружи, мягкая внутри. Рецепт актуален для классического маршмеллоу - несладкого, без вкусовых добавок.
Ингредиенты:
- маршмеллоу - 50 гр.;
- сливочное масло - 1 ст. л.;
- лимонный сок - 0,5 ст. л.;
- сахарная пудра - 50 гр.
Такого количества глазури хватит на покрытие одного кекса.
Рецепт быстрой глазури из маршмеллоу есть на канале (жать сюда). Отличие этого рецепта в том, что можно делать эту глазурь более густой (добавляя больше сахарной пудры ), она будет ложится более толстым слоем и на ней хорошо будут держаться даже довольно большие украшения (сахарные цветы, украшения из мастики и т. п.). Соответственно при большем добавлении лимонного сока, глазурь будет более текучей. Также, по желанию глазурь можно окрасить пищевым красителем.
❤ Соединить маршмеллоу, лимонный сок и масло в миске и поставить ее на водяную баню.
❤ Масса начнет таять, нужно помешивать ее пока она не станет однородной. Выключить огонь, добавить сахарную пудру, перемешать.
❤ Наносить сразу, если в процессе глазурь густеет, снова поставьте миску на водяную баню. Так как она быстро застывает, украшать ее нужно сразу.
Если вам понравился рецепт, жмите палец вверх 👍
и подписывайтесь, это мотивирует развивать канал ❤
Кулинарных успехов и приятного чаепития 😸
Вам также могут понравится другие публикации канала:
Воздушные сливочные капкейки
Американский бисквит на горячем молоке
Шоколадная помадка с орехами (домашние конфеты)