Сегодня волшебный день. Волшебная дата - для тех,кто верит. Я - верю. И прям готовилась к ней,придумывала желания,продумывала,как я буду делать. И....Забыла! Вспомнила,когда в ленте стали мелькать заголовки. Вот такая я! Ой,надо будильник поставить на 22.22. Сама сильная минута!
Что же я все таки хочу,что загадать... У каждого свои мечтания...
А вообще сейчас просто выходные. В субботу я практически ничего не делала,даже в магазин не ходила. Капусту засолила среди недели ( что-то давно ее не ели). Разве что опять горбушу посолила. А вы знаете,как сделать,чтобы кусочки рыбы были не " каша", а тверденькие?! Оказывается за это отвечает сахар! Я раньше солила смесью 1 часть сахара на 3 части соли. И у меня бывало,что кусочки были как размазня. А последние разы( мама подсказала) я делаю 1/1. И вы знаете - очень классно получается! И что самое главное - сахар практически не чувствуется. Век живи - век учись.
Еще творог из замороженного кефира сделала. Вы делаете?
Получается как маскарпоне,но намного дешевле. И можно есть и как творог и как мягкий сыр. А можно добавить туда чего-то из приправ по вкусу и будет необычно. Но нам и так нравится.
А сегодня,в этот волшебный день,мы с мужем сходили по магазинам. Затарились продуктами( кроме творога,у нас же свой,зато купила еще кефира).
Дома пообедали и я занялась разделкой холодца. Я его еще в субботу поставила варить.
Не ,не сутки варила. Вчера поставила,слила первый бульон,снова поставила ,поварила до ночи и выключила. Ну а сегодня доваривала.
А на ужин у нас Блины!
Вот и сыворотка пригодилась. Чего добру пропадать.
Ну что,не забыли? В 22.22.все загадываем желания! Только добрые!И пусть у всех они сбудутся!
Подписывайтесь,ставьте лайки,пишите. И всех вам благ!