Всем доброго времени суток! Хочу поделиться простым, полезным и очень-очень вкусным рецептом печенья из яблок. Продукты все доступные и готовится очень быстро.
Узнала я о рецепте от своей знакомой, которая часто бывает в Англии. Там особое отношение к чаю. Хотя сейчас чайная традиция немного исчерпала себя из-за того, что все стали пить чай в пакетиках.
Чаепитие по-английски похоже и на русское чаепитие, хотя происходит даже чаще. Возможно это из-за того, что Министерство здравоохранение в Англии рекомендует температуру в домах не больше +17-18 градусов тепла. От этого хочется чаще согреваться тёплым чаем с молоком или ещё с чем-то.
Яблоки в Англии тоже пользуются популярностью. Их очень часто добавляют в салаты, выпечку и к мясу.
Яблоки невероятно полезный фрукт, поэтому эти яблочные печенья можно отнести к полезному дополнению к чаю. Печенные яблочки можно есть даже с очень большими проблемами со здоровьем, когда человек находится на строгай диете, а так-же детям до года!
Вот, что понадобится для печенья:
- - 3 средних яблока
- - 1 куриное яйцо
- - 3 г разрыхлителя
- - половина стакана сахара
- - 120 г сливочного масла
- - 100 г сахара
- - 200 г муки
1. Соединить муку с разрыхлителем.
2. Мягкое масло растереть с сахаром, добавить яйцо и перемешать.
3. Добавить мучную смесь, перемешать.
4. Очищенные яблоки натереть на мелкой терке. Тёртые яблоки добавить в массу и хорошо перемешать.
5. Накрыть массу плёнкой и убрать в холодильник на 20 мин.
6. Противень выслать бумагой для выпечки.
7. Порции теста выкладывать на бумагу на значительном расстоянии. Стараться формировать ложкой и слегка приплюснуть.
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 10-17 минут до золотистого цвета.
Получаются нежные, ароматные и мягкие печенья! Это ещё и отличный вариант для детского чаепития! Печенье не слишком жирное, в меру сладкое и с яблочным пектином!
Time to tea !
Спасибо за внимание! Подписывайтесь на канал "МОРЕ ЗНАНИЙ" Ставьте класс! Здесь всегда интересно или полезно!