Клубничный рулет очень вкусный. Порадуйте свою семью и научитесь из этой статьи готовить это лакомство к чаю.
Клубничный рулет отличный десерт, на выходные. Делать его не сложно, а получается вкусненьким. Всегда держите данный рецепт десерта под рукой, просто потому что ваши домашние его просто будут обожать!
Что потребуется для клубничного рулета:
Четыре куриных яйца
Стакан муки
Стакан сахара
Две столовые ложки сметаны
Клубничный джем
Готовим клубничный рулет:
Берем яйца и аккуратно белки отделяем от желтков. Белки взбить с сахаром до устойчивой пены. Желтки тоже нужно взбить с сахаром, размешать и потом все соединить. Не переставая размешивать, всыпаем просеянную муку и лопаточкой перемешиваем. Пусть наше тесто немного постоит.
А мы в это время на противень застелем пергаментную бумагу, и смажем ее маслом, чтобы тесто не прилипало. Далее выложить часть теста, разровнять. Поставить выпекать в хорошо разогретую духовку, на пятнадцать минут.
Как только немного подрумянилось можно вытаскивать из духовки. Пока корж не остыл, его смазываем клубничным джемом и заворачиваем в рулет. Сметану размешать с сахарной пудрой и обмазать сверху рулет. Потом поставить еще раз в духовку буквально на пять минут, не более.
Даем время остыть клубничному рулету, потом его можно будет порезать на порции сантиметра по три. И вот наш клубничный рулет готов. Из оставшейся части теста, также выпекаем рулет, ну а смазывать можно, чем пожелаете. Хочу подсказать еще одну начинку: сметану смешать с сахаром, банан порезать на пластики и выложить на готовый корж, сметаной смазать. Приятного Вам аппетита!