для этого рецепты нужна специальная ложка для пончиков. 1. Подогреваем молоко до 35-37 градусов и растворяем в нем сахар, соль, дрожжи. 2.
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, которое должно иметь консистенцию сметаны. 3.
Оставляем дрожжевое тесто в теплом месте на 1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объеме в 2 раза. 4. Хорошо разогреваем растительное масло для жарки пончиков. Тесто выкладываем в специальную ложку, предварительно разогретую в масле. 5. Опускаем ложку с тестом в раскаленное масло. Когда пончик в ложке начинает золотиться, он сам отстает от ложки и всплывает на поверхность масла. 6.
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. По желанию посыпаем пончики сахарной пудрой.
для этого рецепты нужна специальная ложка для пончиков.
1.
Подогреваем молоко до 35-37 градусов и растворяем в нем сахар, соль, дрожжи.
2.
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, которое должно иметь консистенцию сметаны.
3.
Оставляем дрожжевое тесто в теплом месте на 1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объеме в 2 раза.
4.
Хорошо разогреваем растительное масло для жарки пончиков. Тесто выкладываем в специальную ложку, предварительно разогретую в масле.
5.
Опускаем ложку с тестом в раскаленное масло. Когда пончик в ложке начинает золотиться, он сам отстает от ложки и всплывает на поверхность масла.
6.
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
По желанию посыпаем пончики сахарной пудрой.