Продолжение статьи о самых дорогих блюдах мира. Некоторые из них даже настоящие богачи не могут себе позволить.
Английский пирог с мраморной говядиной $14 260 (926 900 ₽)
Этот самый дорогой пирог стоил клиентам Fence Gate Inn (Lancashire, UK) £8,195 или $14 260, когда его заказали 8 гостей 14 ноября 2005 г. Этот английский пирог вошёл в Книгу рекордов Гиннеса Ингредиенты пирога:
- филе говядины Wagyu;
- китайские грибы Matsutake (они настолько дорогие, что их собирают под охраной);
- зимние черные трюфели;
- соус, сделанный из 2 бутылок вина 1982 Chateau Mouton Rothschild;
- тесто, увенчанное съедобным золотым листом.
Десерт «Рыбак на ходулях» $14500 (942 500 ₽)
Родина этого изысканного десерта – Шри-Ланка. Его готовят в ресторане «Wine3», он посвящен древней традиции острова – рыбакам на ходулях. Аквамарин весит 80 карат
В его основу входит:
- бисквит;
- ликер «Irish Cream»;
- вино «Dom Perignon»;
- фрукты.
Стоимость столь высока из-за пластики из сусального золота и голубого аквамарина. Десерт подают с фигуркой рыбака, сделанной из шоколада вручную.
Сандей «Frrrozen Haute Chocolate» $25 000 (1 625 000 ₽)
Стивен Брюс, владелец ресторана Serendipity 3, вместе с ювелирной фирмой Euphoria New York, решив удивить своих посетителей, создал десерт из мороженого, в состав которого входят какао-бобы редких сортов и съедобное золото. Десерт подают в фужере на высокой ножке, на дне лежит браслет из золота весом 18 карат
Ложка, которую подают к браслету, тоже из золота, и покупатель может забрать ее с собой.
Иранская белая икра «Алмас» за $25 000 (1 625 000 ₽)
Самая дорогая на Земле икра не черная, а золотая. В настоящее время, когда осетр находится под угрозой исчезновения, белая икра стала редким деликатесом, эксклюзивным и дефицитным. Этот сорт происходит от осетра-альбиноса белуги, который живет в Каспийском море, в основном в незагрязненных районах вблизи Ирана Хотя белуга обычно живет более 100 лет, в дикой природе осталось очень мало разновидностей альбиносов, поскольку отсутствие меланина является генетическим расстройством, которое затрагивает только несколько представителей вида. Это объясняет, почему их икра такая дорогая.
Шоколадный пудинг Фаберже $34 500 (2 242 500 ₽)
Пудинг – домашнее английское блюдо. Его обязательно готовят на рождественские праздники. Вместе с десертом подают вино Шато д’Икем
В тесто пудинга добавляют 1 пуговицу, 1 монету или кольцо. Кто найдет пуговицу – будет ходить холостым еще год, кольцо – свадьба состоится в ближайшее время. А если будет найден шестипенсовик – путешествия будут удачными. Но самый дорогой пудинг в мире можно попробовать в ресторане отеля Lindeth Howe Country House. Повар Марк Гвиберт использовал 4 вида натурального бельгийского шоколада, свежие фрукты (апельсины и персики), шампанское и икру. Сусальное золото которое добавляет блеска десерту. Нежный вкус бельгийского шоколада делает уникальным это блюдо.
На этом все, если тебе понравилась статья, то поставь лайк и конечно же подпишись, чтобы не пропустить следующую часть;)