Гастрономические особенности
Все знают, чем славиться Вологодская область. Молочной продукцией, вологодским маслом, вологодским кружевом. Познания на этом у большинства оканчиваются.
Но это не всё. Достаточно вспомнить главное, где географически находится вологодская область. Глядя на карту понимаешь, что надо говорить о грибах и ягодах. В этом регионе растет самая любимая Пушкиным ягода морошка, лесная голубика. Грибы строчки невероятные по внешнему виду, напоминающие мозг. Из лекарственных растений можно назвать лапчатку прямостоящую.
Под Череповцом есть большая ферма по выращивание осетровых пород рыб. Чёрную икру рекомендую купить или как минимум попробовать.
Съестные места
Самое главное, что вам необходимо знать о вологодской кухне, так это то, что она настоящая. Русская, северная, сытная и изысканная.
Начнём с самой недорогой столовой на углу Торговой площади называется "Огород". Обед на двоих выйдет в 500-00 рублей (салат, первое, второе, кисель из малины).
Подороже великолепная гавайский ресторан «Тонга» угол улицы Мира и улицы Каменного моста. Место романтичное и привлекательно. Любители японской кухни могут посетить ресторан «Киото» на улице Лермонтова 19. Мой совет: берите горячие роллы, не пожалеете. Отведать, того самого, хорошего пива можно в «Пивоварне» на Советском проспекте 10.
Самым изысканным считается пивной ресторан «Устюг Великий» на Зосимовской улице 31. Столик в выходные и праздничные дни следует заказывать заранее. Вкусно всё: и пиво, и закуски, и горячие блюда. Свиные ушки самые нежнейшие и вкуснейшие, для тех кто острого не любит попросите приготовить неострыми. Пиво подают в больших бокалах с краном или круглых прозрачных емкостях с краном. Почти как в Чехии.
Очень хороший ресторан "Дрова", расположенный на набережной 6-ой армии 159А. Подают местные крепкие настойки. Нам больше всего понравилась облепиховая настойка. Меню русское и японское, итальянское.
Экономный вариант питания представляет собой поход в сетевой магазин «Макси». В кулинарном отделе можно купить все что захочется.
Продукты с собой
Магазин на Пошехонском шоссе 14 при Вологодском молочном комбинате приятно порадует изобилием молочных изделий. Так-же там продаются сопутствующие товары из дерева и бересты. Есть отдел с вологодскими сладостями и чаем. Рядом есть рыбный магазинчик.
Морошку можно купить в торговых рядах на улице. Всем спасибо за внимание, ставьте лайки, пишите комментарии. Подписывайтесь на канал. Делитесь ссылкой.