Настойка под коньяк на черносливе.
Хочу поделиться с вами рецептом настойки которая по вкусу и аромату очень напоминает хороший коньяк и делается достаточно быстро. Сам процесс настаивания длиться всего четыре дня,а уже спустя неделю полностью готов к употреблению.
Итак,начнем. Вам понадобится:
- три литра хорошего самогончика
-шесть штучек сушеного чернослива
-шесть бутонов гвоздики
-две столовые ложки чая
-одна столовая ложка сахара
-пакетик ванилина
Как показала практика,чай лучше всего брать крупнолистовой,а из гвоздики отщипнуть бутончики,такие сушеные шарики.... Без них аромат и вкус гвоздики будет не такой выраженный.
Все эти ингридеенты закладываются в банку к самогону и настаиваются в течении четырех дней периодически взбалтываясь.... Спустя четыре дня тщательно процеживаем настойку (после чего можно продегустировать) и убираем в темное прохладное место на три дня. Все,настойка готова. Уверен что вкус и аромат этого крепко-алкогольного напитка вам придется по душе. А употреблять ее лучше всего в хорошей компании под добрую закуску!!!