Химический состав лимона
Чтобы оценить химический состав лимона, для более полной картины следует обратиться к сравнительной таблице. Так как в воду можно добавить или сок от фрукта, или измельченный вместе с кожурой лимон, то в таблице представлены данные о содержании витаминов и элементов и того, и другого. Цифры указаны в процентах от суточной нормы веществ на 100 г продукта
Как видно из таблицы, в лимоне с кожурой содержится больше полезных веществ.Без кожуры С кожурой
Калорийность 29 47
Витамины
Е 1 2
С 59 143
В1 3 4
В2 1 4
В5 4 6
В6 4 9
В9 3 3
Минералы
Калий 6 6
Кальций 3 13
Магний 2 4
Фосфор 2 2
Железо 3 4
Медь 4 9
Селен 1 1
Цинк 1 2
Как видно из таблицы, в лимоне с кожурой содержится больше полезных веществ.
Так как лимон, помимо витаминов и минералов, содержит много важных биологических активных веществ, то вода с лимоном приобретает уникальные целебные свойства.
Очищение организма. Способствует полному очищению кишечника от шлаков, крови и печени от вредных продуктов обмена, восстанавливает способность клеток к регенерации.
Повышение иммунитета. Так как лимон – прекрасный антиоксидант, он препятствует образованию свободных радикалов в клетках. Это повышает их устойчивость к инфекциям и токсинам.
Профилактика заболеваний сердца. Лимонная вода отлично очищает сосуды «растворяя» липидные отложения на их стенках. Это служит профилактикой атеросклероза и защищает сердце и мозг от инфаркта и инсульта.
Повышение тонуса организма. Витамины и минералы, входящие в состав такой воды, нормализуют кислотный баланс крови, инактивируют токсины, обеспечивая сохранение нормальной и согласованной работы всех органов, предотвращая появление усталости.
Увеличение физической выносливости. При интенсивной физической нагрузке, напиток является источником электролитов, восполняя потерю солей с потом.
Борьба с лишним весом. Этот фрукт можно отнести к продуктам с отрицательной калорийностью, так как на усвоение его соединений требуется больше энергии, чем он может дать. К тому же, в воде с лимоном содержатся активные соединения, непосредственно влияющие на высвобождение и утилизацию жировых запасов.
Улучшение состояния кожи, волос и ногтей. В результате очищения организма и наполнения его витаминами и полезными соединениями значительно улучшается состояние кожи, волос и ногтей.