Всем привет, Манчижужа 🐞 сегодня ходила в магазин за яйцами для омлета и молоком, а притащила домой полный пакет акционных товаров, которые конечно же пригодятся! 😀
Среди всего прочего оказалась и смесь для выпечки шоколадного кекса "Печём дома".
В Магните по акции он стоил 49 рублей.
Обычно я не беру готовые смеси, какое-то предвзятое у меня к ним отношение.
Но муж время от времени пытается выпросить такую выпечку. Ностальгия у него. 😊
Я и сама помню, как в 90-ые мама покупала подобную смесь, только апельсиновую. 😊 Дизайн упаковки кстати был похож на эту шоколадную смесь.
Вобщем решила я порадовать мужа и поностальгировать.
Больше всего я сомневалась в составе готовых смесей. Но эта пачка меня не испугала, ничего ужасного в ней не нашла.
Высыпала смесь в тазик. Она оказалась воздушной с приятным запахом.
Далее, по рецепту нужно добавить 100 грамм размягченного сливочного масла и 120 миллилитров теплого молока.
Все перемешала, получилось обычное бисквитное тесто.
Выпекать при температуре 180-200 градусов 40-45 минут. У меня пропекся минут за 35.
Получился мягкий бисквит с трюфельным вкусом! Я не ожидала, что будет так вкусно. 😊
Ничуть не хуже, чем мои домашние шоколадные маффины. 👈 ССЫЛКА КЛИКАБЕЛЬНА
Думала, если домашним не понравится кекс, заберу завтра на работу, там любую стряпню сметают. 😁
Муж, дожевывая второй кусок кекса, сказал: "Ну уж нет, он у нас и до утра не доживет!"😂
А с Вами была я, Мама-Манчижужа 🐞, радуйте своих любимых!