1. Мясо а-ля Веллингтон
Ингредиенты:
- телятина — 300г
- соль, перец
- Тесто для пиццы — 200г
- баварская горчица — 30г
- хамон — 50г
- сыр бри — 80г
Приготовление:
- Телятину посолить, поперчить по вкусу
Обжарить на сковороде со всех сторон
Тесто для пиццы по центру размазать баварской горчицей, выложить слайсы хамона, сыр бри и сверху кусок говядины
- Завернуть начинку в тесто, смазать яйцом, сделать легкие надрезы ножом
- Запекать в духовке 30 минут при температуре 200°
МЯСО ГОТОВО!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
