Основной недостаток участков, отведенных на площади песчаных карьеров, заключается в том, что в котловане зимой минимальная температура бывает на 5-8º ниже, чем в вышестоящих местах. Поэтому здесь надо подбирать самые зимостойкие сорта всех культур (т. е. если сад находится на юге Московской области, то подбирать следует такой сортимент, который рассчитан на северную зону). Весной, в период цветения ягодных кустарников, земляники и плодовых деревьев, здесь опасность повреждения цветков будет больше, чем на возвышенном месте. Почва в песчаном карьере чрезвычайно бедна перегноем, основными элементами питания, и в первую очередь азотом, калием, магнием, легко промывается осадками, из-за чего приходится удобрения вносить чаще, но малыми дозами. Песчаные формы легко теряют влагу, поэтому здесь очень нужна прокладка трубопровода с поливной водой. Вместе с тем мульчирование почвы для сбережения влаги-необходимый агротехнический прием.
В песчаные почвы необходимо вносить органические удобрения: коровий и свиной навоз, птичий помет, которые длительное время разлагаются.
Фекальный компост, как и перечисленные виды навоза, вносить на таких почвах лучше с осени. Минеральные удобрения сильно подкисляют песчаные почвы, поэтому целесообразнее вносить удобрения, которые не подкисляют почву: из азотных-кальциевую и натриевую селитру, цианамид кальция, соответственно по 80,75 и 60 г на 1 м. Если ежегодно вносят навоз из расчета 1,5-2 кг на 1 м, то дозы указанных минеральных удобрений снижают до 60,55 и 45 г на 1 м при ежегодном их внесении. Из фосфорных удобрений можно использовать: суперфосфат-60-85 г на 1 м, двойной суперфосфат-25 г, преципитат-35 г, томасшлак-75 г, костяную муку-35 г, фосфоритную муку-60-75 г. При ежегодном внесении навоза дозы фосфорных удобрений под плодовые культуры соответственно уменьшают до 45-60 г, 20, 25, 55, 40 и 45-55 г. Из сложных минеральных удобрений, не подкисляющих почву, можно использовать калийную селитру, в составе которой имеется и калий и азот; ее вносят по 25 г на 1 м.
Песчаные почвы имеют и свои достоинства. На них всегда сухо, вода быстро уходит в глубокие слои. Весной песчаные почвы быстрее прогреваются (правда, осенью быстрее охлаждаются, из-за чего во избежание подмерзания корней к зиме необходимо проводить мульчирование приствольных кругов).
Подготовка растений к зиме, вызревание плодов на песчаных почвах идут более интенсивно, чем на других типах почв. В карьерах отмечаются менее сильные ветры, чем на открытом поле, что создает в летнее время более высокое тепловое напряжение.