Для приготовления цыпленка с рисом необходимо взять: цыпленок 1 штука; 8 ломтиков шпика, соль, молотый перец; растительное масло - 3 столовые ложки; помидоры 4; лук репка 2; молотый красный перец 0,5 чайной ложки; рис 2 стакана; бульон 4 стакана; сыр. Тушку цыпленка необходимо разрезать на 8 кусков, затем натереть солью, перцем и обмотать ломтиками шпика. Далее все необходимо жарить в растительном масле в течение 20 минут. Помидоры очистить от кожицы, разрезать пополам, и положить в посуду вместе с обжаренными кусками цыпленка. Также добавить кольца лука, перец, рис и долить горячий бульон. Далее тушить под крышкой в течение 20 минут. При подаче необходимо посыпать тертым сыром. Все очень вкусно, приятного аппетита.