Шоколад производят во многих странах мира, и у каждой страны и даже отдельного производителя есть свои секреты и особенности. Если так обстоят дела с производителями шоколада, так что уже говорить о потребителях этого сладкого лакомства? В каждой отдельно взятой стране есть свои традиции и особенности как производства, так и потребления этого ароматного лакомства.
Шоколадные различия начинаются уже с количества потребляемого шоколада и особенностей его почитания.
Например, на каждого бельгийца или швейцарца приходится 10-11 кг шоколада в год, когда в нашей стране этот показатель намного ниже, и составляет всего лишь 1-2 кг.
Но в Японии этот показатель еще ниже – около 1 кг.
Нас определенно радует то, что с каждым годом эти цифры продолжают расти по всему миру, и шоколад становится не просто лакомством к празднику или особенному дню, а быстро превращается в продукт ежедневного потребления. Почти все развитые страны уже добавили шоколад в список продуктов обязательного потребления, а более экономически продвинутые страны даже включают стоимость двух-трех шоколадок в ежемесячную потребительскую корзину своих граждан.
Шоколад производят во многих странах мира, и у каждой страны и даже отдельного производителя есть свои секреты и особенности. Если так обстоят дела с производителями шоколада, так что уже говорить о потребителях этого сладкого лакомства? В каждой отдельно взятой стране есть свои традиции и особенности как производства, так и потребления этого ароматного лакомства.
Сегодня я расскажу вам о необычных шоколадных привычках и традициях, которые существуют в разных странах мира.
Шоколадные различия начинаются уже с количества потребляемого шоколада и особенностей его почитания.
Например, на каждого бельгийца или швейцарца приходится 10-11 кг шоколада в год, когда в нашей стране этот показатель намного ниже, и составляет всего лишь 1-2 кг.
Но в Японии этот показатель еще ниже – около 1 кг.
Нас определенно радует то, что с каждым годом эти цифры продолжают расти по всему миру, и шоколад становится не просто лакомством к празднику или особенному дню, а быстро превращается в продукт ежедневного потребления. Почти все развитые страны уже добавили шоколад в список продуктов обязательного потребления, а более экономически продвинутые страны даже включают стоимость двух-трех шоколадок в ежемесячную потребительскую корзину своих граждан.
Во многих странах мира есть музеи шоколада и праздники, посвященные шоколаду. Кстати, первый День шоколада стали отмечать не так давно – только в 1995 году и если вы думаете, что зачинателем этой традиции стала одна из шоколадных стран, таких как Швеция или Бельгия, то ничего подобного. Праздник самого почитаемого лакомства в мире придумали французы. И с тех пор 11 июля каждого года отмечается Всемирный день шоколада.
Многие страны присоединились к французам, но вот американцы решили, что одного дня для шоколада мало и ввели сразу два праздника: летом 7 июля и осенью 28 октября.
Казалось бы: что необычного можно придумать с таким обычным лакомством, как шоколад. Все знают его рецептуру и состав, но с годами в каждой стране сложились свои необычные и иногда диковинные гастрономические шоколадные традиции.
Как вы чудесно знаете, Швейцария славится не только шоколадом, но и своим сыром. Но этого швейцарцам показалось мало, и они соединили вместе такой любимый ими сыр и не менее любимый и почитаемый шоколад.
Французы предпочитают шоколад с апельсинами, и кстати, используют это сочетание не только в чистом виде, но и как приправу для мясных блюд.
В Японии можно отведать шоколад с васаби. Представляете шоколадку Kitkat от Nestle с васаби? Не представляете? А зря. Как раз между хрустящими вафельками и расположена тонкая прослойка из васаби.
Еще один факт, что бельгийцы же наслаждаются шоколадом с помидорами, и часто добавляют для усиления вкуса ароматный базилик.
Всем известна любовь американцев к бекону, так вот они стали добавлять его даже в шоколад. Такая себе плиточка шоколада с солью и кусочками копченого бекона.
Вы бы не отказались?
Но не только американцы любят шоколад с «мясом». Итальянцы, к примеру, любят добавлять шоколад к курице, а чтобы уж крайне экстравагантно, то к мясу дичи! Из черного шоколада готовится специальный шоколадный соус, которым и поливают мясные блюда.
Я не могу сказать вам, как такие блюда на вкус, но будем надеяться что шоколадом нельзя испортить ни одно блюдо.
Как бы кардинально не отличались привычки и традиции можно отметить следующее: то, что объединяет всех людей мира не зависимо от цвета кожи, страны, возраста и пола, – это неугасаемая любовь к шоколаду!