В Грузии очень популярны блюда из грецких орехов. Грецкие орехи добавляются во множество национальных блюд. Но сегодня хочу с Вами поделиться до безумия простым, но очень вкусным салатиком:
1.Грецкие орехи пропускаем через мясорубку.
2. Добавляем в них специи - соль, перец, чеснок раздавленный, хмэли-сунели, желтый цветок (шафран), уксус. Все специи по вкусу, ориентируясь на количество орехов.
3. Отвариваем морковку, нарезаем на кубики.
4. Перемешиваем орехи с морковкой и - к столу!
В идеале - дать постоять в холодильнике полчаса - час. Но можно и без этого!
Приятного аппетита!
