Вычитала тут недавно рецепт котлеток.Захотелось что то новое и лёгкое.
И вот нашла. Приготовила..Ели за обе щеки все.Особенно ребёнок он у меня привеледливый в еде.
Рубленные куриные ПП-котлеты
🔸на 100грамм - 131.61 ккал🔸Б/Ж/У - 18.92/3.62/5🔸
Ингредиенты:
- 400 гр. куриного филе
- 100 гр. твердого сыра
- пучок зелени
- 100 гр. кефира
- 30 гр. кукурузного крахмала или муки (2,5 ст. л.)
- соль, перец, чеснок, приправы - по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе помыть, обсушить, порезать вместе с сыром мелкими кубиками.
2. Зелень мелко порезать, добавить к курице и сыру.
3. Влить кефир, добавить крахмал или муку,(я брала муку) вместо крахмала) соль, перец, сушеный чеснок, приправы для курицы и перемешать.
4. Хорошо разогретую сковороду смазать небольшим количеством масла, с помощью столовой ложки выложить и сформировать котлеты.
5. Жарить по 7 - 10 минут с каждой стороны до румяной корочки. Котлеты схватятся за счет расплавленного сыра.#0
Приятного аппетита!
