Горячий тыквенный суп на кокосовом молоке - отличная идея для зимнего согревающего обеда. Особенно хорош для Вата-доши, но в умеренном количестве подойдет для всех. Ингредиенты Как приготовить *** Понравилась статья? Спасибо, мне очень приятно! Ваши лайки - отличная награда за мои усилия. Подписывайтесь на канал “Рецепты естественной красоты". Это очень мотивирует на новые статьи для вас.
Горячий тыквенный суп на кокосовом молоке - отличная идея для зимнего согревающего обеда. Особенно хорош для Вата-доши, но в умеренном количестве подойдет для всех.
Ингредиенты
- 1 небольшая тыква
- 1 банка кокосового молока
- 5-6 зубчиков чеснока
- 2-3 см натертого корня имбиря
- 200 мл бульона (овощного или куриного)
- по вкусу соль, перец, мускатный орех, тимьян
Как приготовить
- Тыкву почистим, порежем кусочками. Поставим разогреваться до 190 градусов духовку, на противень выложим фольгу, тыкву, неочищенные зубчики чеснока, сбрызнем оливковым маслом, посолим, поперчим, добавим тимьян и замесам в духовке в течение 35 минут.
- Достав нашу тыкву и чеснок из духовки, переложим все в блендер (запечённый чеснок нужно выдавить из кожуры), добавим бульон и имбирь, пюрируем, и перельем пюрированную массу в кастрюлю, добавим почти всю баночку кокосового молока и мускат, доведём до кипения.
- Супчик готов, украсим его оставшимся кокосовым молоком перед подачей.
***
Понравилась статья? Спасибо, мне очень приятно!
Ваши лайки - отличная награда за мои усилия.
Подписывайтесь на канал “Рецепты естественной красоты". Это очень мотивирует на новые статьи для вас.